| Pandelujo () |  |
| CL Jorge Juan No.20, Madrid, 28001 | |
| Casa Labra () |  |
| Calle Tetuán 12, Madrid, 28013 | |
| La Capilla de La Bolsa () |  |
| Calle de la Bolsa 12, Madrid, 28012 | |
| Cafetech (mediterran) |  |
| C/ Hortaleza 3, Madrid, 28004 | |
| Cornucopia () |  |
| Navas de Tolosa 9, Madrid, 28013 | |
| Amalgama () |  |
| Las Fuentes 10, Madrid, 28012 | |
| Las Cuevas de Luis Candelas (traditionell) |  |
| Cuchilleros,1, Madrid, 28005 | |
| Restaurante La Barraca () |  |
| Calle Reina 29, MADRID, 28004 | |
| Botin () |  |
| Calle Cuchilleros, 17, Madrid, 28005 | |
| La Vaca Argentina - Opera () |  |
| Caños del Peral 2, Madrid, 28013 | |
| Casa Paco () |  |
| Pl. Puerta Cerrada, 11, Madrid, 28005 | |
| Posada de la Villa (traditionell) |  |
| Cava Baja, 9, Madrid, 28005 | |
| Restaurant Capitán Alatriste (traditionell) |  |
| Grafal, 7, Madrid, 28005 | |
| El Armario () |  |
| San Bartolome 7, Madrid, 28004 | |
| El Cafe de la Opera () |  |
| Arrieta 6, Madrid, 28013 | |