Buena Vista

Sehr enttäuschend war der heutige Besuch im Buena Vista.
Gut gelaunt und mit der weiter angereisten Familie im Schlepptau, wollten wir ein tolles Steak essen gehen und irgendwo draussen sitzen um den runden Geburtstag meines Freundes zu feiern.
Wie meine “Vorredner” bereits erwähnten, eine angenehme Atmosphäre in zentraler Lage, aber der Service ist gerade Mittelklasse und freundlich ist etwas Anderes!
Aber egal,wir bestellen einen tollen riesen Tapasteller zur Vorspeise, die war meiner Meinung nach sehr lecker, definitiv sehr salzig und viel Knoblauch, aber das ist Geschmackssache, mir schmeckt es so!Dann bestellten wir 2x RibEye Steak, einmal auf heisser Steinplatte, einmal medium gebraten, ein Hühnchen und ein Filetsteak medium gebraten!
Dann kommt der Hauptgang, 3 Essen sind lecker, einer geht GAAAAAAAAAR NICHT! Das Filetsteak war verdorben! Ich habe ehrlich einen Pferdemagen und lebe nach dem Motto “Haltbarkeitsdaten werden überbewertet”, aber wenn selbst ICH etwas noch nicht mal probieren will dann soll das etwas heissen. Leider hatte ausgerechnet mein Freund, das Geburtstagskind, dieses verdorbene Fleisch! Der Geruch war so säuerlich, dass nur davon einem Übel wurde! Nach dem ersten Bissen, liessen wir es zurück gehen!
Dann kommts aber noch DICKER!
Anstatt, einfach ein neues Steak zu bekommen, oder eine Entschuldigung und Nachfrage, was man statt dessen essen möchte, marschierte ein uns bis dahin nicht bedienender Kellnner mit einem riesen, rohen Filetsteak zu uns an den Tisch und wollte uns weiss machen, dass das Fleisch, welche wir haben zurück gehen lassen aus diesem Stück abgeschnitten worden wäre und man nicht bereit wäre das Essen zu ersetzen oder zu stornieren.
Eine Frechheit! Wir saßen mit vier Mann am Tisch und haben alle Mann feststellen können, dass das Fleisch verdorben war und da kommt dieser -Entschuldigung- Vollpfosten von Kellner an und versucht rum zu diskutieren!
Total unprofessionel, Thema und Beruf verfehlt, setzen: sechs!
Hier hat man wohl unterbezahlte, ungeschulte Leute, die eine Schande für das Berufsbild des Gastronomen sind engagiert!
Ich frage mich immer noch, was dieser Mensch sich so gedacht hat, als er mit diesem Stück Fleisch an unseren Tisch gekommen ist? Dachte er, wenn er uns das zeigt, dass wir dann sagen: ” Ach ja, na wenn das so ist, dann bringen sie mir mein Fleisch zurück, dann esse ich es doch!” ????? TSSSS! UNFASSBAR!
Leider, wurde mit dieser unfreundlichen und dreisten Aktion, unser Abend komplett ruiniert!
Jedem verging in diesem Moment der Appetit, ein enspannter, fröhlicher Abend wurde mit Ärger und Aufregung beendet!
Armes Frankfurt, schon schwer gutes Personal zu finden!
Liebe Leute, wenn ihr einen Job braucht, dann geht doch bitte nicht einfach in die Gastronomie und lasst euren Frust und eure Unzufriedenheit an den Gästen aus und versucht nicht dort eure Profilneurosen zu bekämpfen! Arbeitet doch bitte nur im Service, wenn ihr den Begriff von Gastfreundlichkeit, Service, Dienstleistung und Kundenorientierter Betreuung verstanden habt!
Dann wäre uns dieser Abend in schöner Erinnerung geblieben!
Auch die Versuche unseres eigentlichen Kellners,die Situation im Nachhinein mit einer Entschuldigung noch zu retten, konnten das Geschehene nicht ungeschehen machen oder unsere Laune umschwenken, sie zeigten vielmehr die Scham über das Fehlverhalten seines Kollegen und waren wahrscheinlich ein kläglicher Versuch nicht ganz ohne Trinkgeld nach so einer Aktion auszugehen!