Kommentar Thu 10 Aug 2006 at 04:27PM von Isarstern
Puristisches Ambiente. Kleine 2er Tische, sehr schlichte und elegante Einrichtung, helles Leder, sanftes Holz, eine große Bank an der Wand und über die gesamte Breite ein Art langgezogenes Fenster... einmalige Lichtsetzung. Die Küche ist ein einziges Experiment, Pfeffer mit Schokolade, Fisch gemixt mit Fleisch, heiße Beerensoßen und allerlei "Essenzen", Erdbeerschaum, Sauerampfer, Zitronengras... es gibt tägliches ein neues dreigängiges Menü. An ein Gericht, es war im Winter, erinnere ich mich besonders: Eisbein-Christstollen mit Kabeljau. Das Essneun ist perfekt für den besonderen Abend. Unbedingt reservieren.
Kommentar Mon 3 Dec 2007 at 04:50PM von Simone